Tutto pronto per la Sagra della Quartecèdde

Tuttto pronto per la quarta edizione della Sagra della Quartecèdde, l'evento organizzato dal Comune di Terlizzi che rievoca un'antica tradizione cittadina: la preparazione e la degustazione della Quartecèdde, il tipico pane dalla forma allungata ripieno di tonno, alici e ricotta forte. L'appuntamento è per mercoledì 2 novembre, a partire dalle 19, in largo Cirillo. Ecco il programma della serata.

ore 19:00 accensione falò

ore 19:30 accenni storici della tradizione della Quartecèdde a cura di Vito bernardi direttore della biblioteca comunale

ore 20:00 Degustazione della quartecèdde

ore 20:30 Concerti a cura della Banda V.G. Millico e del gruppo folk Compagnia dei Suoni

La Sagra della Quarteceddhre 2016 sarà ecofriendly grazie alla richiesta della certificazione volontaria "Ecofesta Puglia", premiata nel 2012 dal Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca per la sua carica innovativa. La certificazione mitiga l'impatto sul territorio degli eventi attraverso attività di differenziazione dei rifiuti, riduzione delle emissioni di CO2 e informazione e sensibilizzazione ambientale. "Ecofesta Puglia", inoltre, è certificata ISO 20121 - standard internazionale dei sistemi di gestione per la sostenibilità degli eventi.