Per la tavola di Natale si spendono 94 euro a famiglia, in aumento rispetto all'anno scorso

Si spendono in media 94 euro a famiglia per imbandire le tavole del Natale che quasi nove italiani su dieci (86 per cento) hanno scelto di consumare a casa propria o con parenti o amici. E' quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe' dalla quale si evidenzia un aumento del 9% della spesa rispetto allo scorso anno. Per la preparazione casalinga del pasto principale del Natale - continua la Coldiretti - è stato stimato un tempo medio di 3,3 ore in media con uno storico ritorno al "fai da te" che non si registrava da oltre cinquanta anni. Un ritorno al passato determinato però - precisa la Coldiretti - da motivazioni diverse con gli italiani, soprattutto giovani, che si gratificano ai fornelli, e la cucina e il buon cibo che si affermano tra le nuove generazioni come primarie attività di svago, relax e affermazione personale.

Lo spumante si conferma come il prodotto immancabile per nove italiani su dieci (90%) a pari mentre il panettone con il 76% batte di misura nelle preferenze il pandoro fermo al 70%.